鶏もも肉と3種野菜の炒め物 舞茸とお揚げの味噌汁
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 315kcal
- たんぱく質
- 22.5g
- 脂質
- 16.9g
- 炭水化物
- 19.8g
- 食塩相当量
- 3.9g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・さば・大豆・鶏肉
※写真は1人用の調整後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。※商品に「ごはん」は含まれておりません。
必要な調理器具
主菜
副菜
材料
★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
| 鶏もも肉と3種野菜の炒め物 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 大さじ1 | 大さじ1･1/2 |
| ししとう | 4本 | 6本 |
| 大根 | 80g | 120g |
| 鶏もも肉 | 200g | 300g |
| しめじ | 40g | 60g |
| 長ねぎ | 40g | 60g |
| 主菜用調味料 (醤油だれ) |
1袋 | 1袋 |
| 舞茸とお揚げの味噌汁 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水 | 440ml | 660ml |
| 舞茸 | 50g | 75g |
| 薄揚げ | 20g | 30g |
| みそ小袋 | 2袋 | 3袋 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
作り方 主菜 副菜
-
1
ししとうを包丁で斜めに半分に切る。
-
2
大根を耐熱容器に入れ、水にくぐらせラップをかけて電子レンジで加熱する(500Wでの目安:2人用で3分、3人用で4分半)。
-
3
水(2人用:440ml。 3人用:660ml)・舞茸・薄揚げを鍋に入れ、中火で煮込む(目安:3分)。
-
4
火が通ったらみそ小袋を加えて溶かし、沸騰直前で火を止める。
-
5
鶏もも肉の水気を切り、塩・こしょう(少々)・小麦粉(適量)をポリ袋に入れまぶす。フライパンに油(2人用：大1。3人用：大1・1/2)を熱し、鶏もも肉を焼く。
-
6
5のフライパンに1のししとう・2の大根・しめじ・長ねぎ・主菜用調味料(醤油だれ)を加えて炒め器に盛る。
-
7
4を器に盛り、小ねぎを散らす。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
レシピの見方
- アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。 - 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
- 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
- 肉・魚・加工品等は解凍品となります。
6/5週のレシピ
おいしい定番メニュー
いつもとひと味違うメニュー