チンジャオロース わかめと豆腐のサラダ
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 284kcal
- たんぱく質
- 25.3g
- 脂質
- 14.5g
- 炭水化物
- 17.6g
- 食塩相当量
- 2.8g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。※商品に「ごはん」は含まれておりません。
必要な調理器具
主菜
副菜
材料
★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
| チンジャオロース | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| ごま油A | 大さじ1/2 | 大さじ3/4 |
| 油 | 大さじ1 | 大さじ1･1/2 |
| 牛もも肉 | 100g | 150g |
| 野菜ミックス (ピーマン・玉ねぎ・赤パプリカ) |
80g | 120g |
| たけのこ | 60g | 90g |
| 主菜用調味料 (オイスターベース) |
1袋 | 1袋 |
| わかめと豆腐のサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| ごま油B | 小さじ2 | 大さじ1 |
| わかめ | 3g | 5g |
| リーフレタス | 30g | 45g |
| 木綿豆腐 | 1丁 (2/3丁使用)※ |
1丁 |
| 副菜用調味料 (中華ダレ) |
1袋 | 1袋 |
※2人用の木綿豆腐は余ります。残りはご自由にお使いください。
作り方 主菜 副菜
-
1
わかめをボウルに入れ、水に浸して戻す(目安：4分)。
-
2
牛もも肉をポリ袋に入れ、塩・こしょう(少々)をふり、片栗粉(適量)をまぶす。
-
3
フライパンにごま油A(2人用：大1/2。3人用：大3/4)を熱し、2の牛もも肉を中火で炒め、火が通ったら取り出す(目安：3分)。
-
4
フライパンに油(2人用：大1。3人用：大1・1/2)を熱し、野菜ミックス(ピーマン・玉ねぎ・赤パプリカ)・たけのこを強火で炒める。
-
5
4の具材に火が通ったら3の牛もも肉・主菜用調味料(オイスターベース)を入れ炒める(目安：30秒)。
-
6
リーフレタスを水洗いし、水気を切って、お好みの大きさにちぎり、水気を切った1のわかめと混ぜ合わせ、器に盛る。
-
7
木綿豆腐を包丁でお好みの大きさに切り、6の器に盛り、ごま油B(2人用：小2。3人用：大1)・副菜用調味料(中華ダレ)を回しかける。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
レシピの見方
- アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。 - 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
- 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
- 肉・魚・加工品等は解凍品となります。
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