豚肉と舞茸のあんかけうどん 小松菜のおひたし
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 525kcal
- たんぱく質
- 23.6g
- 脂質
- 19.1g
- 炭水化物
- 68.8g
- 食塩相当量
- 5.2g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・大豆・豚肉
※写真は1人用の調整後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。※商品に「ごはん」は含まれておりません。
必要な調理器具
主菜
副菜
材料
★はご家庭でご用意ください。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
| 豚肉と舞茸のあんかけうどん | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油(A) | 小さじ1 | 小さじ1・1/2 |
| 水(A) | 200ml | 300ml |
| 豚ばら肉 | 80g | 120g |
| 野菜ミックス(玉ねぎ·人参) | 80g | 120g |
| 舞茸 | 50g | 75g |
| ごぼう | 40g | 60g |
| 主菜用調味料 | 2袋 | 3袋 |
| 卵 | 1個 | 2個 |
| うどん | 2袋 | 3袋 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
| 小松菜のおひたし | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水(B) | 60ml | 90ml |
| しょうゆ | 小さじ1 | 小さじ1・1/2 |
| 油(B) | 小さじ1 | 小さじ1・1/2 |
| しいたけ | 4g | 4g |
| 小松菜 | 40g | 60g |
| 薄揚げ | 20g | 30g |
| 副菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
作り方 主菜 副菜
-
1
しいたけ·水(B)·しょうゆを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用の目安:500Wで2分、3人用の目安：500Wで3分)。
-
2
小松菜は包丁でお好みの大きさに切る。
-
3
鍋に油(A)を熱して、豚ばら肉・野菜ミックス(玉ねぎ・人参)・ほぐした舞茸・ごぼうを炒め、主菜用調味料・水(A)を入れ煮る。
-
4
3に卵を溶き入れ、お好みの固さで煮る。
-
5
うどんを水にくぐらせ、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用の目安：500Wで4分、3人用の目安：500Wで6分)、4をかけ、小ねぎを散らす。
-
6
フライパンに油(B)を熱して、2・薄揚げを炒める。
-
7
6に副菜用調味料・1のしいたけと戻し汁を入れ、煮る(目安：中火で2分)。
器に盛ったらできあがり
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
レシピの見方
- アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。 - 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
- 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
- 肉・魚・加工品等は解凍品となります。
