赤ちゃんは細菌に対する抵抗力がとても弱いです。離乳食を始めることで細菌感染の機会が増えるため、必ず食品は加熱してから与えましょう。

赤ちゃんは腎臓が未発達なため、多すぎる塩分は赤ちゃんの腎臓の負担になります。
そのため大人と同じものは与えないようにしましょう。離乳食も最初は味をつけないようにします。

離乳食期の赤ちゃんは卵・牛乳・小麦の3大アレルゲンへの注意が必要です。
新しい食材を1日1種類ずつ、小さじ1杯くらいの量を試し、異変が起きた時すぐに受診ができるようなるべく午前中に与えてください。