華やぎおみせごはん

2023年4月6日(木)

赤魚のソテー トマトソースかけ のり塩バターポテト

栄養成分値(1食あたり)

熱量
308kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
6.3g
炭水化物
48.6g
食塩相当量
1.0g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

※写真は1人用の調整後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。※商品に「ごはん」は含まれておりません。

必要な調理器具
主菜
副菜
材料 主菜副菜 はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
赤魚のソテー トマトソースかけ
2人用 3人用
塩・こしょう 少々 少々
小麦粉 適量 適量
200ml 300ml
油A 大さじ1 大さじ1・1/2
油B 小さじ2 大さじ1
赤魚 160g 240g
シェルマカロニ 40g 60g
玉ねぎ 40g 60g
4種豆ミックス 40g 60g
主菜用調味料
(トマトソース)
1袋 1袋
のり塩バターポテト
2人用 3人用
油C 小さじ2 大さじ1
バター 5g 8g
少々 少々
じゃがいも 200g 300g
あおさ 2袋 3袋
作り方 主菜 副菜
  • 1
    赤魚の水気を切り、塩・こしょう(少々)をふり、薄く小麦粉(適量)をまぶす。
  • 2
    水(2人用:200ml。3人用:300ml)・シェルマカロニを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(500Wでの目安:2人用で5分、3人用で7分半)。
  • 3
    フライパンに油A(2人用:大1。3人用:大1・1/2)を入れ、中火で1の赤魚を皮目からパリッとなるまで焼き、裏返して火が通るまで焼き、器に盛る。
  • 4
    2のシェルマカロニの水気を切り、3に盛る。
  • 5
    フライパンに油B(2人用:小2。3人用:大1)を熱し、玉ねぎ・4種豆ミックスを炒め、主菜用調味料(トマトソース)を入れてひと煮立ちさせ4の赤魚にかける。
  • 6
    フライパンに油C(2人用:小2。3人用:大1)を熱し、バター(2人用:5g。3人用:8g)・じゃがいもを炒め、火を通す。火を止め、塩(少々)・あおさを和え、器に盛る。
  • 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
  • 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
  • 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
  • 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。

レシピの見方

  • アレルゲン
    お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
  • 栄養成分値
    数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
  • 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
  • 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
  • お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
  • ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
  • 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
  • 肉・魚・加工品等は解凍品となります。

4/3週のレシピ