特製だれの油淋鶏 キャベツと生姜の浅漬け風 ※消費期限はお届け日当日です。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 特製だれの油淋鶏 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏もも肉 | 240g | 360g |
| しょうゆ | 小1 | 小1・1/2 |
| 酒 | 小1 | 小1・1/2 |
| お好みで おろし生姜A |
小1/2 | 小3/4 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | フライパンの底から1㎝ | |
| リーフレタス 又は葉野菜 |
30g | 45g |
| ミニトマト | 2個 | 3個 |
| 長ねぎ | 20g | 30g |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| お好みで おろし生姜B |
小1/2 | 小3/4 |
| お好みで おろしにんにく |
小1/2 | 小3/4 |
| キャベツと生姜の浅漬け風 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| キャベツ | 120g | 180g |
| 塩 | 小1/3 | 小1/2 |
| 生姜 | 1個 | 2個 (1・1/2使用) |
作り方 主菜 副菜
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1
鶏もも肉の水気を取って、しょうゆ・酒・お好みでおろし生姜Aを揉み込み5分おく。
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2
生姜を水洗いし水気を切り、包丁で千切りにする。
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3
キャベツを耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：2分、3人用：3分)。粗熱が取れたら水気を絞る。
-
4
3のキャベツ・塩・2の生姜をよく揉み込み冷蔵庫で冷やす(目安：8分)。
※塩と生姜はお好みで量を調節して加えてください。 -
5
リーフレタスを水洗いし水気を切り、包丁で1cm幅に切る。
ミニトマトを水洗いし、ヘタを取り包丁で4等分に切って、リーフレタスと一緒に器に盛る。 -
6
長ねぎを包丁でみじん切りにする。
-
7
1の鶏もも肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鶏もも肉を揚げ、5の器に盛る。
-
8
6の長ねぎ・小ねぎ・付属調味料・お好みでおろし生姜B・お好みでおろしにんにくを耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱し(2人用：20秒、3人用：30秒)、混ぜ合わせ7の鶏もも肉にかける。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。