とろ～り温玉豚丼 かぼちゃのおかか煮 なめたけおろし
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| とろ～り温玉豚丼 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 豚ロース肉 | 160g | 240g |
| 玉ねぎ | 100g | 150g |
| 油 | 小2 | 大1 |
| ★砂糖 | 小1 | 小1・1/2 |
| ★しょうゆ | 大1 | 大1・1/2 |
| ★みりん | 大1 | 大1・1/2 |
| ★酒 | 大1 | 大1・1/2 |
| ★水 | 100ml | 150ml |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
| ご飯 | 400g | 600g |
| 卵 | 2個 | 3個 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
| かぼちゃのおかか煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| かぼちゃ | 約95g | 約150g |
| かつおぶし | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
| ♠砂糖 | 大1/2 | 大3/4 |
| ♠しょうゆ | 大1/2 | 大3/4 |
| ♠みりん | 大1/2 | 大3/4 |
| ♠酒 | 大1/2 | 大3/4 |
| ♠水 | 50ml | 80ml |
| なめたけおろし | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 大根 | 約100g | 約150g |
| なめたけ | 2袋 | 3袋 |
| しょうゆ | お好みで | お好みで |
作り方調理の目安時間：約35分
- 下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・酒・水・和風だしの素)を合わせておく
♠の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・酒・水)を合わせておく
-
1
フライパンに油を熱し玉ねぎを中火で炒め、しんなりしたら水気を取った豚ロース肉を加え炒める。
豚ロース肉に火が通ったら★の合わせ調味料を加え、煮汁が1/3になるまで煮る。
ご飯を器に盛り、豚ロース肉を汁ごと盛る。 -
2
温泉卵を一つずつ作る。卵が浸かる程度の水(分量外)を茶椀に入れ、卵を割り入れる。
爪楊枝で黄身に穴を開け(破裂を防ぐので必ずする)、ラップをせずに電子レンジで加熱する(目安：1分)。
※様子を見ながら時間を足してください。 -
3
1の中央に2の温泉卵をのせ、小ねぎを散らす。
-
1
かぼちゃ：レシピ分量を量り、3cm角に切る。
-
2
1のかぼちゃ・かつおぶし・♠の合わせ調味料を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：5分、3人用：7分半)。
-
3
2のかぼちゃを裏返し、5分おく。
-
1
大根：大根おろしにし、ザルにあけ水気を切って器に盛る。
-
2
1の大根の上になめたけをのせる。お好みでしょうゆをかけてお召しあがりください。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。