2025年4月30日チキン南蛮 │ 【公式】定番おうちごはん │ ワタミの食事宅配

2025年4月30日(水)

チキン南蛮切干大根の煮物 ※消費期限はお届け日当日です。

アレルゲン

小麦・卵・大豆・鶏肉

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。

材料 ●の材料はご家庭でご用意ください。

作り方調理の目安時間：約35分

1
キャベツ：レシピ分量を量り、千切りにする。
キャベツ・人参をザルにあけ水にさらし混ぜ合わせ、水気を切り器に盛る。
天ぷら衣：米粉入り天ぷら粉・水Aを混ぜ合わせる。
2
フライパンに油を熱し、水気を取った鶏むね肉を1の天ぷら衣にからめて揚げる。
3
別のフライパンに砂糖A・ポン酢しょうゆ・水Bを入れ、ひと煮立ちしたら2の鶏むね肉を加えからめ、1の器に盛る。
4
玉ねぎを耐熱容器に入れ、水にくぐらせ水気を切る。
卵を割り入れ爪楊枝で黄身に穴を開け(破裂を防ぐので必ず開ける)、ラップをかけて電子レンジで加熱し(目安：2分)、卵をくずす。
5
4の具材・★の合わせ調味料を混ぜ合わせタルタルソースを作り、3の鶏むね肉にかける。

1
切干大根・しいたけスライス・むき枝豆・♠の合わせ調味料を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：7分、3人用：10分半)。全体を混ぜ合わせ5分おく。

調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
作り方に記載の火加減や時間は目安です。
アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。