牛肉とじゃが芋の甘辛焼き 韓国風冷奴
アレルゲン
牛肉、ごま、大豆、魚介類
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 366kcal
- たんぱく質
- 20.4g
- 脂質
- 23.6g
- 炭水化物
- 28.7g
- 食塩相当量
- 0.3g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
注文する※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 牛肉とじゃが芋の甘辛焼き | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 牛ばら肉 | 100g | 150g |
| じゃがいも | 約240g | 約360g |
| 水 | 大2 | 大3 |
| 油 | 小2 | 大1 |
| ブロッコリー | 60g | 90g |
| ★砂糖 | 小1・1/2 | 小2・1/4 |
| ★しょうゆ | 大1・1/2 | 大2・1/4 |
| ★みりん | 大1・1/2 | 大2・1/4 |
| ★酒 | 大1・1/2 | 大2・1/4 |
| 白ごま | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
| 韓国風冷奴 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 絹豆腐 | 1丁 | 2丁 (1・1/2 使用) |
| ミニトマト | 2個 | 3個 |
| 長ねぎ | 20g | 30g |
| ♠みそ | 小1 | 小1・1/2 |
| ♠しょうゆ | 大1 | 大1・1/2 |
| ♠みりん | 小1 | 小1・1/2 |
| ♠ごま油 | 小1 | 小1・1/2 |
| ♠コチュジャン | 1袋 | 2袋 (1・1/2 使用) |
作り方調理の目安時間：約30分
- 下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・酒)を合わせておく
♠の調味料(みそ・しょうゆ・みりん・ごま油・コチュジャン)を合わせておく
-
1
じゃがいも：レシピ分量を量り、拍子切りにする。
じゃがいも・水を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用:6分、3人用:9分)、水気を切る。 -
2
フライパンに油を熱し1のじゃがいもを中火で焼き、両面に焼き色がついたら牛ばら肉を加え炒める。
牛ばら肉に火が通ったらブロッコリー・★の合わせ調味料を加え炒めからめる。 -
3
器に盛り、白ごまを散らす。
-
1
絹豆腐：3cm角に切り器に盛る
ミニトマト：4等分に切る。 -
2
1の絹豆腐に長ねぎ・1のミニトマトを散らし、♠の合わせ調味料をかける。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。