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2024年4月25日(木)

辛い

牛肉のオニオンソース かぼちゃサラダ 大根南蛮酢

アレルゲン

牛肉

栄養成分値（1食あたり）

熱量
315kcal
たんぱく質
12.3g
脂質
23.4g
炭水化物
20.2g
食塩相当量
0.1g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

注文する

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

材料 ●の材料はご家庭でご用意ください。
牛肉のオニオンソース
2人用 3人用
牛ばら肉 140g 210g
玉ねぎ 約230g
(約160g使用)		 約230g
にんにく 1個
(2/3使用)		 1個
赤パプリカ 20g 30g
リーフレタス
又は葉野菜		 30g 45g
★ウスターソース 小1 小1・1/2
★しょうゆ 大1 大1・1/2
★みりん 大1 大1・1/2
こしょう お好みで お好みで
かぼちゃサラダ
2人用 3人用
かぼちゃ 60g 90g
野菜ミックス
(玉ねぎ・人参)		 80g 120g
マヨネーズ 大2 大3
塩・こしょう 少々 少々
大根南蛮酢
2人用 3人用
大根 約100g 約150g
♠砂糖 小2 大1
♠しょうゆ 大1 大1・1/2
♠みりん 大1 大1・1/2
♠酢 大1 大1・1/2
♠ごま油 小2 大1
赤唐辛子 1袋
(2/3使用)		 1袋
作り方調理の目安時間：約35分
下準備
★の調味料(ウスターソース・しょうゆ・みりん)を合わせておく
♠の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・酢・ごま油)を合わせておく
  • 1
    リーフレタス：水洗いし水気を切り、お好みの大きさにちぎって器に盛る。
    玉ねぎ：レシピ分量を量り、薄切りにする。
    にんにく：みじん切り
  • 2
    フライパンを熱し牛ばら肉を中火で炒め、火が通ったら一度取り出す。
  • 3
    2と同じフライパンに1のにんにくと玉ねぎを入れ中火で炒める(目安：3分)。
    赤パプリカ・2の牛ばら肉を戻し入れ★の合わせ調味料を加え強火で炒めからめ(目安：1分)、1の器に盛る。

  • ワンポイント

    お好みでこしょうをかけるとおいしく召しあがれます。
  • 1
    かぼちゃ・野菜ミックス(玉ねぎ・人参)を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：3分半、3人用：5分半)。水気を切り粗熱をとる。
  • 2
    1の具材・マヨネーズを混ぜ合わせ、塩・こしょうをふり味を調える。
  • 1
    大根：レシピ分量を量り、短冊切りにする。
    耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：3分半、3人用：5分半)、水気を切る。
  • 2
    1の大根・♠の合わせ調味料・お好みで赤唐辛子を混ぜ合わせ味をなじませる。
  • 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
  • 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
  • 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
  • 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
  • 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
  • カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
  • ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
  • お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
  • 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
  • アレルゲン
    アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
  • 栄養成分値
    数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。