さばの一夜干し ひじきと揚げの炒り煮 大根とえのきのみそ汁 ※消費期限はお届け日当日です。
アレルゲン
さば、大豆
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 362kcal
- たんぱく質
- 18.2g
- 脂質
- 29.6g
- 炭水化物
- 8.6g
- 食塩相当量
- 1.2g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
注文する※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| さばの一夜干し | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| さば一夜干し | 2枚 | 3枚 |
| 小松菜 | 60g | 90g |
| しょうゆ | 小1/2 | 小3/4 |
| ひじきと揚げの炒り煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| ひじき | 8g | 12g |
| 水A | 100ml | 150ml |
| 刻み揚げ | 20g | 30g |
| 人参 | 20g | 30g |
| 油 | 小2 | 大1 |
| ★砂糖 | 大1/2 | 大3/4 |
| ★しょうゆ | 大1 | 大1・1/2 |
| ★みりん | 大1 | 大1・1/2 |
| ★水B | 150ml | 230ml |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
| むき枝豆 | 20g | 30g |
| 大根とえのきのみそ汁 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 大根 | 40g | 60g |
| えのき | 50g | 100g (約80g使用) |
| 水 | 300ml | 450ml |
| みそ | 20g | 30g |
| 和風だしの素 | 小1/2 | 小3/4 |
作り方調理の目安時間：約35分
- 下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・水B・和風だしの素)を合わせておく
-
1
小松菜：3cm幅に切る
小松菜を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：1分半、3人用：2分半)。
ザルにあけ水にさらし水気を絞り、しょうゆを混ぜ合わせ器に盛る。 -
2
さば一夜干しをグリルで両面に火が通るまで焼き(目安：10分)、1の器に盛る。
-
1
ひじき・水Aを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：2分、3人用：3分)。
そのまま2分おき、ザルにあけ水洗いし水気を絞る。 -
2
フライパンに油を熱し、1のひじき・人参を中火で炒め、人参がしんなりしたら刻み揚げ・★の合わせ調味料を加え中火で煮る(目安：3分)。
-
3
むき枝豆を加え煮る(目安：30秒)。
-
1
えのき：レシピ分量を量り、半分に切る。
-
2
1のえのき・大根・水を鍋に入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、具材が柔らかくなるまで煮る(目安：5分)。
-
3
みそ・和風だしの素を入れ溶く。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。