豆腐と豚肉の中華煮 じゃが芋とピーマンのカレー炒め
アレルゲン
小麦、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 356kcal
- たんぱく質
- 18.9g
- 脂質
- 23.4g
- 炭水化物
- 24.3g
- 食塩相当量
- 2.2g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
注文する※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 豆腐と豚肉の中華煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 絹豆腐 | 1丁 | 2丁 (1・1/2 使用) |
| 豚ばら肉 | 90g | 140g |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 小2 | 大1 |
| チンゲン菜 | 60g | 90g |
| きくらげ | 3g | 5g |
| 水A | 100ml | 150ml |
| 人参 | 20g | 30g |
| 玉ねぎ(大) | 40g | 60g |
| 水B | 60ml | 90ml |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| じゃが芋とピーマンのカレー炒め | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| じゃがいも | 約120g | 約240g (約180g使用) |
| ピーマン | 20g | 30g |
| 玉ねぎ(小) | 20g | 30g |
| 油 | 小2 | 大1 |
| バター | 10g | 15g |
| しょうゆ | 小1 | 小1・1/2 |
| 顆粒コンソメ | 小1/4 | 小1/3 |
| カレー粉 | 小1/2 | 小3/4 |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
作り方調理の目安時間：約30分
※玉ねぎが2袋入っています。量が多い方を玉ねぎ(大)、量が少ない方を玉ねぎ(小)としてお使いください。
-
1
チンゲン菜：3cm幅に切る
きくらげ・水Aを耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：1分、3人用：1分半)、そのまま5分おき水気を切る。
絹豆腐：3cm角に切る
耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：4分、3人用：6分)、水気を切る。 -
2
豚ばら肉の水気を切り、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、豚ばら肉を中火で焼き、両面に焼き色がついたら一度取り出す。 -
3
2と同じフライパンを熱し、人参・玉ねぎ(大)・1のチンゲン菜ときくらげを入れ炒める。
全体に火が通ったら1の絹豆腐・2の豚ばら肉を戻し入れ炒め、水B・付属調味料を加えとろみがつくまで煮る。
-
1
じゃがいも：レシピ分量を量り千切りにし、水にさらし水気を切る。
-
2
フライパンに油を熱し、1のじゃがいも・ピーマン・玉ねぎ(小)を入れ炒める。
-
3
じゃがいもが透き通ったらバター・しょうゆ・顆粒コンソメ・カレー粉・塩・こしょうを加え炒める。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。