2024年2月1日サクサクとり天 │ 【公式】定番おうちごはん │ ワタミの食事宅配

2024年2月1日(木)

サクサクとり天野菜にゅうめん

アレルゲン

小麦、ごま、大豆、鶏肉

栄養成分値（1食あたり）

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

材料 ●の材料はご家庭でご用意ください。

作り方調理の目安時間：約35分

1
ピーマン：4等分に切る
キャベツ：レシピ分量を量り千切りにし、ザルにあけ水にさらして水気を切り、器に盛る。
天ぷら衣：米粉入り天ぷら粉・水Aを混ぜ合わせる。
2
鶏むね肉の水気を切り、★の合わせ調味料を揉み込む。
3
フライパンに油を熱し、1のピーマン・2の鶏むね肉を1の天ぷら衣にからめて揚げる。揚がったら1の器に盛る。
4
天つゆを作る。しょうゆB・みりん・水B・和風だしの素を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(2人用：1分半、3人用：2分半)。人数分に分け、器に盛る。

1
鍋に湯(分量外)を沸かす。
2
水菜：4cm幅に切る
しいたけスライス：ぬるま湯につけて戻す
3
1の鍋にそうめんを入れ茹でる(目安：1分)。ザルにあけ流水でもみ洗いして水気を切り器に盛る。
4
3と同じ鍋に2のしいたけスライス・刻み揚げ・人参・塩・しょうゆ・みりん・水・和風だしの素を入れ火にかける。沸騰したら2の水菜を加え煮る。ひと煮立したら3の器に盛り、そうめんと混ぜ合わせる。
ワンポイント

お好みでおろし生姜・一味唐辛子を加えるとおいしく召しあがれます。

調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
作り方に記載の火加減や時間は目安です。
アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。