鶏肉のにんにく醤油炒め セロリと白菜の浅漬け 丸天と青菜の煮物
アレルゲン
卵、鶏肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 289kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 18.6g
- 炭水化物
- 11.1g
- 食塩相当量
- 0.8g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
注文する※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 鶏肉のにんにく醤油炒め | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏もも肉 | 200g | 300g |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| にんにく | 1個 (2/3使用) |
1個 |
| 油 | 大1 | 大1・1/2 |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・人参) |
110g | 165g |
| ピーマン | 1個 | 2個 (1・1/2使用) |
| しめじ | 40g | 60g |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| ★砂糖 | 小1 | 小1・1/2 |
| ★しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ★酒 | 小2 | 大1 |
| ★水 | 大1 | 大1・1/2 |
| セロリと白菜の浅漬け | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| セロリ | 約33g (約22g使用) |
約33g |
| 白菜 | 60g | 90g |
| ♠塩 | 少々 | 少々 |
| ♠和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
| ♠砂糖 | 小2 | 大1 |
| ♠酢 | 小2 | 大1 |
| 丸天と青菜の煮物 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 丸天 | 50g | 100g (3/4使用) |
| 小松菜 | 60g | 90g |
| ♥砂糖 | 小1 | 小1・1/2 |
| ♥しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ♥みりん | 小2 | 大1 |
| ♥水 | 150ml | 230ml |
| ♥和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
作り方調理の目安時間：約30分
- 下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・酒・水)を合わせておく
♠の調味料(塩・和風だしの素・砂糖・酢)を合わせておく
♥の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・水・和風だしの素)を合わせておく
-
1
ピーマン：薄切り
にんにく：粗みじん切り -
2
鶏もも肉の水気を切り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油・1のにんにくを入れ熱し、鶏もも肉を強火で焼く。
火が通ったら、野菜ミックス(玉ねぎ・人参)・1のピーマン・しめじを加え、しんなりするまで炒め、塩・こしょうで味を調える。 -
3
★の合わせ調味料を加え炒めからめる。
-
1
セロリ：筋を取り、3mm幅の斜め切り
-
2
1のセロリ・白菜・♠の合わせ調味料をボウルに入れ揉み込み、おいておく(目安：5分)。
-
1
小松菜：4cm幅に切る
-
2
♥の合わせ調味料を鍋に入れ、火にかける。
-
3
2の合わせ調味料が沸騰したら丸天・1の小松菜を加え、さっと煮る
(目安：1分)。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。