2023年12月5日(火) 豚肉のトマトソース | 【公式】PAKU MOGU

2023年12月5日(火)

豚肉のトマトソース枝豆とコーンのサラダ

おすみつき度: 80%

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

アレルゲン

小麦、乳成分、大豆、豚肉、りんご

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 394kcal
たんぱく質: 27.0g
脂質: 25.5g
炭水化物: 16.8g
食塩相当量: 1.1g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

注文する

材料 ●の材料はご家庭でご用意ください。

豚肉のトマトソース
	2人用	3人用
豚ロース肉	180g	270g
油A	大1/2	大3/4
野菜ミックス (玉ねぎ・ピーマン)	100g	150g
油B	大1/2	大3/4
水	大2	大3
主菜用調味料 (お子様トマトベース)	1袋	1袋
シュレッドチーズ	50g	75g

枝豆とコーンのサラダ
	2人用	3人用
むき枝豆	20g	30g
ホールコーン	40g	60g
野菜ミックス (キャベツ・人参)	100g	150g
塩	ひとつまみ	ふたつまみ
ミニトマト	2個	3個
ドレッシング	適量	適量

作り方主菜副菜

調理の
目安時間

約20分

1
むき枝豆・ホールコーン・野菜ミックス(キャベツ・人参)を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、塩をふり混ぜラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用:3分半、3人用:５分半)。
2
ミニトマトを水洗いし、ヘタを取り包丁で縦4等分に切る。
3
1
の具材をザルにあけ水にさらし、水気を絞って器に盛る。
2
のミニトマトを散らし、お好みのドレッシングをかける。
4
野菜ミックス(玉ねぎ・ピーマン)を水にさらし(目安:2分)、ザルにあけ水気を切っておく。
5
フライパンに油Aをひき、水気を切った豚ロース肉を並べて弱火で加熱し、両面に焼き色がついたら耐熱皿またはアルミホイルの上に1人用ずつ並べ、フライパンに残った肉汁もかける。

ワンポイント

弱火でゆっくり加熱することで柔らかく仕上がります。

6
フライパンに油Bを熱し、
4
の具材を中火で炒める。
野菜がしんなりしたら水・主菜用調味料(お子様トマトベース)を加え、弱火で煮る(目安:2分)。
5
の豚ロース肉の上にかけ、シュレッドチーズをのせる。

ワンポイント

ピーマンを水にさらし、トマトソースで煮ることで苦みが和らぎ味がなじみ食べやすくなります。

7
オーブントースターでシュレッドチーズが溶けるまで焼く(目安:3分)。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。

● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。

● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。