牛肉と小松菜のオイスター炒め 大根わかめサラダ
アレルゲン
小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。チンゲン菜を小松菜に替えてお届けします。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 牛肉と小松菜のオイスター炒め | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 牛ばら肉 | 70g | 100g |
| 小松菜 | 120g | 180g |
| きくらげスライス | 3g | 5g |
| 水 | 100ml | 150ml |
| 玉ねぎ | 100g | 150g |
| 赤パプリカ | 20g | 30g |
| 油 | 大1/2 | 大3/4 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 大根わかめサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 大根 | 80g | 120g |
| カットわかめ | 3g | 5g |
| きゅうり | 1本 | 2本 (1・1/2使用) |
| かつおぶし | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
| ドレッシング | 適量 | 適量 |
作り方 主菜 副菜
-
1
きゅうりのヘタを包丁で切り落とし、千切りにする。
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2
カットわかめを水に浸して戻し(目安：4分)、水気を絞る。
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3
大根を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：2分、3人用：3分)。ザルにあけ水にさらし、水気を切る。
-
4
1のきゅうり・2のカットわかめ・3の大根を混ぜ合わせ器に盛り、かつおぶし・お好みのドレッシングをかける。
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5
きくらげスライス・水を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：1分、3人用：1分半)、そのまま5分おく。
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6
小松菜を水洗いし水気を切り、包丁で3cm幅に切る。
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7
フライパンに油を熱し、牛ばら肉を入れ中火で炒める。
牛ばら肉の色が変わったら、玉ねぎ・赤パプリカ・5の水気を切ったきくらげスライス・6の小松菜を加え炒める。 -
8
野菜がしんなりしたら付属調味料を加え、強火でからめながら炒める(目安：30秒)。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。