カレイのカレー天ぷら 豚ばらと茹で野菜のおひたししそ風味
アレルゲン
小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| カレイのカレー天ぷら | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| カレイ | 2切れ | 3切れ |
| かぼちゃ | 60g | 90g |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 米粉入り天ぷら粉 | 1袋 | 2袋 (1・1/2使用) |
| 水A | 30ml | 50ml |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 油 | フライパンの底から1㎝ | |
| カレー粉 | お好みで | お好みで |
| 塩 | お好みで | お好みで |
| 豚ばらと茹で野菜のおひたししそ風味 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 豚ばら肉 | 40g | 60g |
| 人参 | 20g | 30g |
| 長ねぎ | 40g | 60g |
| ニラ | 20g | 30g |
| ★しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ★みりん | 小2 | 大1 |
| ★水B | 40ml | 60ml |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
| ゆかり | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
作り方 主菜 副菜
下準備
- ★の調味料(しょうゆ・みりん・水B・和風だしの素)を合わせておく
-
1
鍋に湯(分量外)を沸かす。
-
2
★の合わせ調味料を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(2人用：2分、3人用：3分)。
-
3
1の鍋に人参・長ねぎ・ニラ・水気を切った豚ばら肉を入れ茹で(目安：1分)、ザルにあけ流水で洗い、水気を切る。
-
4
3の具材・2の合わせ調味料・ゆかりを混ぜ合わせ2分おく。
-
5
カレイの水気をペーパーで取って、包丁で1切れを4等分にする。
-
6
米粉入り天ぷら粉・水A・付属調味料を混ぜ合わせて天ぷら衣を作る。
5のカレイ・かぼちゃに小麦粉をまぶし、天ぷら衣に入れなじませる。 -
7
フライパンに油を熱し、6のカレイとかぼちゃを揚げ、器に盛る。
お好みでカレー粉・塩を合わせたカレー塩を添える。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。