チンジャオロース 大根と人参の南蛮酢
アレルゲン
小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料 主菜 副菜
●はご家庭でご用意ください。
| チンジャオロース | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 牛細切り肉 | 100g | 150g |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 大1 | 大1・1/2 |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ) |
80g | 120g |
| たけのこ千切り | 60g | 90g |
| ごま油A | 小1 | 小1・1/2 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 大根と人参の南蛮酢 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 大根 | 80g | 120g |
| 人参 | 20g | 30g |
| ★砂糖 | 小2 | 大1 |
| ★しょうゆ | 大1 | 大1・1/2 |
| ★みりん | 大1 | 大1・1/2 |
| 酢 | 大1 | 大1・1/2 |
| ごま油B | 小2 | 大1 |
| 赤唐辛子 | 1袋 (お好みで) |
1袋 (お好みで) |
作り方 主菜 副菜
下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん)を合わせておく
-
1
★の合わせ調味料を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(2人用：40秒、3人用：1分)。
-
2
大根・人参を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：2分、3人用：3分)、水気を切る。
-
3
2の具材・1の合わせ調味料・酢・ごま油B・お好みで赤唐辛子を混ぜ合わせ味をなじませる。
-
4
牛細切り肉の水気を取って、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し牛細切り肉を中火で焼き、火が通ったら一度取り出す。 -
5
4と同じフライパンにごま油Aを熱し、野菜ミックス(玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ)・たけのこ千切りを入れ強火で炒める。
-
6
玉ねぎが透き通ったら4の牛細切り肉を戻し入れ、付属調味料を加えて強火でからめながら炒める。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。