豆腐と豚肉のうま煮 コーンサラダ
アレルゲン
小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 豆腐と豚肉のうま煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 木綿豆腐 | 1丁 | 2丁 (1・1/2使用) |
| 油A | 小2 | 大1 |
| 豚小間切れ肉 | 120g | 180g |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油B | 大1 | 大1・1/2 |
| 野菜ミックス (長ねぎ・人参・ニラ) |
70g | 105g |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| コーンサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| ホールコーン | 20g | 30g |
| リーフレタス 又は葉野菜 |
40g | 60g |
| 人参 | 10g | 15g |
| ドレッシング | 適量 | 適量 |
作り方 主菜 副菜
-
1
ホールコーン・水にくぐらせ水気を切った人参を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：1分半、3人用：2分半)。
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2
リーフレタスを水洗いし水気を切り、お好みの大きさにちぎって器に盛り、水気を切った1の具材をのせ、お好みのドレッシングをかける。
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3
木綿豆腐を上から見て包丁で横半分に切り、2cm幅に切る。
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4
フライパンに油Aを熱し、3の木綿豆腐を中火で両面に焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
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5
豚小間切れ肉の水気を取って、片栗粉をまぶす。4と同じフライパンに油Bを熱し、豚小間切れ肉を中火で焼く。
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6
豚小間切れ肉の色が変わったら、野菜ミックス(長ねぎ・人参・ニラ)を加え中火で炒め(目安：2分)、具材をフライパンの端に寄せ4の木綿豆腐・付属調味料を加え、からめながら炒める。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。