鶏肉の中華炒め 中華たまごスープ
アレルゲン
小麦、卵、乳成分、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 212kcal
- たんぱく質
- 25.8g
- 脂質
- 8.8g
- 炭水化物
- 10.3g
- 食塩相当量
- 1.7g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 鶏肉の中華炒め | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏むね肉 | 200g | 300g |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| きくらげ | 3g (2/3使用) |
3g |
| 水A | 80ml | 100ml |
| チンゲン菜 | 60g | 90g |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・人参) |
110g | 165g |
| ヤングコーン | 40g | 60g |
| 油 | 大1 | 大1・1/2 |
| 水B | 大2 | 大3 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 中華たまごスープ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 卵 | 1個 | 2個 |
| 長ねぎ | 20g | 30g |
| 水C | 300ml | 450ml |
| 鶏がらスープの素 | 小2 | 大1 |
| こしょう | お好みで | お好みで |
作り方 主菜 副菜
-
1
長ねぎ・水C・鶏がらスープの素を鍋に入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、煮る(目安：1分)。
-
2
1の鍋に溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら器に盛り、お好みでこしょうをふる。
-
3
きくらげ・水Aを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：2分、3人用：3分)、そのまま5分おき水気を切る。
-
4
チンゲン菜を水洗いし水気を切り、包丁で3㎝幅に切る。
-
5
鶏むね肉の水気を切り、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鶏むね肉を中火で焼く。両面に焼き色がつき火が通ったら、3のきくらげ・4のチンゲン菜・野菜ミックス(玉ねぎ・人参)・ヤングコーンを加え強火で炒める。
-
6
野菜がしんなりしたら、水B・付属調味料を加え炒めからめる。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。