豚ロースのグローブ焼き 3色ナムル
アレルゲン
小麦、乳成分、ごま、大豆、豚肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 370kcal
- たんぱく質
- 25.7g
- 脂質
- 24.6g
- 炭水化物
- 13.9g
- 食塩相当量
- 1.6g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 豚ロースのグローブ焼き | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 豚ロース肉 | 2枚 | 3枚 |
| 塩・こしょうA | 少々 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 小1/2 | 小3/4 |
| キャベツ | 約130g | 約230g (約200g使用) |
| 塩・こしょうB | 少々 | 少々 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 3色ナムル | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 小松菜 | 40g | 60g |
| 野菜ミックス (大根・人参) |
90g | 135g |
| 塩 | ひとつまみ | ふたつまみ |
| ごま油 | 小1 | 小1・1/2 |
| お好みで おろしにんにく |
小1/2 | 小3/4 |
| 白ごま | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
作り方 主菜 副菜
-
1
小松菜を水洗いし水気を切り、包丁で3cm幅に切る。
-
2
1の小松菜・野菜ミックス(大根・人参)を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：3分、3人用：4分半)、水にさらして水気を絞る。
-
3
2の具材・塩・ごま油・お好みでおろしにんにく・白ごまを混ぜ合わせる。
-
4
キャベツをレシピ分量に量り、水洗いし水気を切り、包丁で3cm角に切る。
キャベツを耐熱容器に入れ、塩・こしょうBをふり混ぜ合わせラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：3分、3人用：4分半)、水気を切り器に盛る。 -
5
豚ロース肉の水気を切り、包丁で脂身の部分を1.5cm残して4ヵ所切り込みを入れる。
-
ワンポイント
切り込みを入れることにより、グローブのような形になります。 -
6
5の豚ロース肉に塩・こしょうAをふり小麦粉をまぶす。フライパンに油を熱し、豚ロース肉を中火で焼く。
-
7
両面に焼き色がつき火が通ったら、付属調味料を加え炒めからめ、4のキャベツの上に盛る。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。