鶏肉の中華炒め もやしとニラの中華和え
アレルゲン
小麦、乳成分、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 215kcal
- たんぱく質
- 27.1g
- 脂質
- 8.8g
- 炭水化物
- 12.2g
- 食塩相当量
- 1.6g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 鶏肉の中華炒め | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏むね肉 | 200g | 300g |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| きくらげ | 3g (2/3使用) |
3g |
| 水A | 80ml | 100ml |
| 小松菜 | 40g | 60g |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・人参) |
110g | 165g |
| ヤングコーン | 40g | 60g |
| 油 | 大1 | 大1・1/2 |
| 水B | 大2 | 大3 |
| 主菜用調味料 (鶏肉の中華炒め) |
1袋 | 1袋 |
| もやしとニラの中華和え | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| もやし | 1袋 | 2袋 (1・1/2 使用) |
| ニラ | 20g | 30g |
| ★砂糖 | 小2 | 大1 |
| ★しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ★酢 | 小2 | 大1 |
| ★ごま油 | 小1/2 | 小3/4 |
| ★白ごま | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
| ラー油 | お好みで | お好みで |
作り方 主菜 副菜
下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・酢・ごま油・白ごま)を合わせておく
-
1
もやし・ニラを耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する
(2人用：4分、3人用：6分)。
ザルにあけ水気を切り粗熱をとる。 -
2
きくらげ・水Aを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：2分、3人用：3分)、そのまま5分おき水気を切る。
-
3
小松菜を水洗いし水気を切り、包丁で3cm幅に切る。
-
4
鶏むね肉の水気を切り、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鶏むね肉を中火で焼く。
両面に焼き色がつき火が通ったら、2のきくらげ・3の小松菜・野菜ミックス(玉ねぎ・人参)・ヤングコーンを加え強火で炒める。野菜がしんなりしたら、水B・主菜用調味料(鶏肉の中華炒め)を加え炒めからめる。 -
5
1の具材・★の合わせ調味料を混ぜ合わせる。
-
ワンポイント
お好みでラー油を加えるとおいしく召しあがれます。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。