デミグラスソースのポークソテー 大根わかめサラダ
アレルゲン
小麦、乳成分、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 360kcal
- たんぱく質
- 25.1g
- 脂質
- 24.8g
- 炭水化物
- 11.2g
- 食塩相当量
- 1.6g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| デミグラスソースのポークソテー | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 豚ロース肉 | 2枚 | 3枚 |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 小2 | 大1 |
| リーフレタス 又は葉野菜 |
30g | 45g |
| ミニトマト | 2個 | 3個 |
| 主菜用調味料 (デミソース) |
1袋 | 1袋 |
| 大根わかめサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 野菜ミックス (大根・人参) |
70g | 105g |
| カットわかめ | 3g | 5g |
| ドレッシング | 適量 | 適量 |
| 白ごま | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
作り方 主菜 副菜
-
1
カットわかめを水に浸して戻し(目安：4分)、ザルにあけ水気を絞る。
-
2
野菜ミックス(大根・人参)を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱し
(2人用：2分、3人用：3分)、ザルにあけ水にさらし水気を切る。 -
3
1のカットわかめと2の具材を混ぜ合わせ器に盛り、お好みのドレッシング・白ごまをかける。
-
4
リーフレタスを水洗いし水気を切り、お好みの大きさにちぎる。
ミニトマトを水洗いし、ヘタを取り包丁で縦半分に切り、リーフレタスと一緒に器に盛る。 -
5
豚ロース肉の水気を切り、塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、豚ロース肉を中火で焼く。
片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で焼き火を通す(目安：5分)。 -
6
5の豚ロース肉をお好みの大きさに包丁で切り、4の器に盛る。
フライパンをペーパーでふき主菜用調味料(デミソース)を入れ温め、豚ロース肉にかける。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。