銀ひらすの煮付け 大根と豚ばらの炒め物
アレルゲン
小麦、ごま、大豆、豚肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 326kcal
- たんぱく質
- 16.4g
- 脂質
- 22.3g
- 炭水化物
- 17.1g
- 食塩相当量
- 1.3g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 銀ひらすの煮付け | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 銀ひらす煮 | 2切れ | 3切れ |
| ごぼう | 60g | 90g |
| 人参 | 20g | 30g |
| 油A | 小2 | 大1 |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 大根と豚ばらの炒め物 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 大根 | 180g | 270g |
| 豚ばら肉 | 40g | 60g |
| 油B | 小1 | 小1・1/2 |
| ✭しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ✭みりん | 小2 | 大1 |
| ✭水 | 50ml | 80ml |
| ✭和風だしの素 | ふたつまみ | 小1/4 |
| 白ごま | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
作り方 主菜 副菜
下準備
- ★の調味料(しょうゆ・みりん・水・和風だしの素)を合わせておく
-
1
大根を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱し
(2人用：5分、3人用：7分半)、水気を切っておく。 -
2
フライパンに油Bを熱し、水気を切った豚ばら肉・1の大根を中火で炒める
(目安：3分)。 -
3
★の合わせ調味料を加え汁気が無くなるまで煮て、器に盛り白ごま・小ねぎを散らす。
-
4
鍋に湯(分量外)を沸かし、銀ひらす煮を袋ごと入れ湯煎する(目安：5分)。
-
5
フライパンに油Aを熱し、ごぼう・人参を中火で炒め塩・こしょうをふり、器に盛る。
-
6
5の器に4の銀ひらす煮を汁ごと盛る。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。